独家|局气入局 聚宝源何去何从

聚宝源背后的运营团队悄然生变。近日,北京商报不等式调查小组就“聚宝源变聚宝涮”深入调查得知:北京聚宝源饮食文化科技有限公司已经从牛街聚宝源手中接过了聚宝源的运营管理,前者股东还出现了局气创始人韩桐的身影,难免不让外界将局气与聚宝源相挂钩。牛街聚宝源可被视为前团队,因不掌握聚宝源商标所有权,该公司创始人马刚及具体运营方正陆续将店铺更名为聚宝涮。

中国商标网显示,“聚宝源”第43类商标最早的注册申请时间是在2006年,2010年3月14日注册成功,商标所有权归北京牛街清真超市有限公司所有。天眼查显示,北京牛街清真超市有限公司为北京金源投资管理有限公司的全资子公司。值得注意的是,北京哞咩大通品牌管理中心成立于2020年8月4日,其大股东为韩桐。

据接近聚宝源相关知情人士透露,韩桐正是创意京菜品牌局气的创始人。天眼查也有证实,其显示韩桐任北京聚宝源饮食文化科技有限公司的董事。加盟模式开店,让业界对能否保持老字号口碑产生了担忧。

“老字号品牌不光是一个外壳、名称或者法律术语。北京商业经济学会会长王成荣认为,从聚宝源目前的情况来看,如果新的团队仅仅利用老字号这张“名牌”运营,而不考虑到整体的发展和传承,将会成为让人担心的事情。另外,聚宝源老北京涮肉公众号在介绍品牌故事时提到:目前该品牌是在北京金融街资本运营中心主导下,发挥聚宝源老字号品牌优势,进行全面战略升级,成立北京聚宝源饮食文化科技有限公司,主营业务包括餐饮堂食、社区零售、供应链管理三大业务板块。

对于两个均与聚宝源有渊源的团队,各自均有从“零”开始的难题要解决。上述餐饮业内人士继续解释:对于新团队而言,聚宝源的品牌影响力已经成型,是站在老团队的基础和肩膀上接盘运营。因此新团队要在原有品牌的基础上,不断提升才是持续扩大聚宝源品牌影响力的关键。

“但如果新团队依靠加盟模式,只看重扩张,将面临加盟商管理等风险和问题。待解的疑虑也同样出现在老团队。上述人士进一步认为:对于牛街聚宝源老团队而言,则要重启新品牌,并且把新品牌作出影响力,延续此前牛街聚宝源的优势,重新建立在消费者中的口碑,这也并非易事。

北京市中同律师事务所律师顾新华认为,根据《北京市高级人民法院关于商标与使用企业名称冲突纠纷案件审理中若干问题的解答》的相关规定,如出现审理商标与使用企业名称冲突纠纷,在注册商标申请日前已经合法登记并使用的企业名称中的字号与他人商标相同或者近似的,企业名称使用人有权继续使用该企业名称。基于此,顾新华建议,北京市牛街聚宝源餐饮有限公司有权继续使用其企业名称,其作为公共饮食行业的企业名称的牌匾可以适当简化,但不得与北京牛街清真超市有限公司的注册商标“聚宝源”相混淆。。

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